¿Porqué son importantes los aminoácidos inyectables del DEXTROMIN B y del DEXTROMIN RB12 en la salud de los animales?
Para que se lleve a cabo la síntesis de proteínas se requiere la unión de los diferentes aminoácidos que las conforman.
Estos aminoácidos son moléculas orgánicas que independientemente de su longitud o peso, siempre poseen un grupo amino terminal NH2 y un grupo carboxilo terminal COOH.
La gran mayoría de las proteínas existentes en los animales, están compuestas principalmente por 20 aminoácidos diferentes que dependen de una secuenciación, organización y una cantidad determinada para que el producto final sea una u otra proteína. Por ejemplo, la miosina, proteína encargada de la contracción muscular junto con la actina, se compone de aproximadamente dos mil aminoácidos, los cuales, unidos y en el orden adecuado, le permiten cumplir su función.
Son tantas las combinaciones como las proteínas posibles razón por la cual, el organismo requiere de los aminoácidos como materia prima para esta arquitectura orgánica.
Sin embargo, cada especie animal, puede sintetizar solo algunos de los aminoácidos necesarios para la síntesis proteica y por lo tanto depende del consumo de fuentes externas de los denominados, aminoácidos esenciales. Cada especie animal tiene su propio grupo de aminoácidos esenciales.
Los gatos por ejemplo, poseen aminoácidos esenciales para su desarrollo (taurina para su adecuado funcionamiento visual, cardiaco y reproductivo; o arginina para un correcto metabolismo).
Los equinos por su parte, requieren buenas fuentes de lisina para su óptimo crecimiento.
Los bovinos requieren metionina para la producción de leche y lisina para mejorar su masa muscular.
La siguiente es la lista general de los aminoácidos esenciales en mamíferos aclarando nuevamente que cada especie puede tener variaciones:
Arginina (Arg), Histidina (His), Isoleucina (Ile), Leucina (Leu), Lisina (Lys), Metionina (Met), Fenilalanina (Phe), Treonina (Thr), Triptofano (Trp) y Valina (Val).
Tanto el DEXTROMIN B como el DEXTROMIN RB12 contienen 9 de los 10 aminoácidos esenciales arriba mencionados lo que los convierte a estos productos en fuentes esenciales de aminoácidos gracias a los cuales y a sus otros componentes, se obtienen recuperaciones más rápidas en animales con distintas patologías que requieren no solo una terapia de líquidos, sino un aporte vitamínico y nutricional parenteral. Las siguientes son sus funciones de los aminoácidos por separado:
- Arg: útil en procesos de coagulación, de metabolismo del amoniaco y en el adecuado funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Leu: esencial en el trabajo muscular y óseo. Posee acciones sobre el metabolismo de los carbohidratos y sobre el sistema endocrino.
- Ile: relacionada con la síntesis muscular, ósea, hematopoyética y de tejidos conectivos. También posee acciones sobre el metabolismo de los glúcidos.
- Met: posee funciones antioxidantes.
- Lys: esencial en el funcionamiento inmunológico, en la síntesis de colágeno y el metabolismo de calcio.
- Val: posee acciones sobre el metabolismo hepático y en la reparación y metabolismo muscular.
- Phe: Actúa en la síntesis de neurotransmisores y en las sinapsis nerviosas.
- Trp: también participa en el metabolismo de sistema nervioso central y periférico.
- Thr: útil en el metabolismo de grasas y en la formación de colágeno.
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MV. MSc. Marco Leal García
Literatura recomendada:
- Guoyao Wu. Aminoacid nutrition in animals, Protein synthesis and beyond. Annual Review of Animal Biosciences 2(1):387-417 · February 2014